Manfaat dan Olahan Telur Sederhana yang Wajib Dicoba

 

Bahan makanan yang bergizi memang terdiri dari berbagai macam jenis yang bisa diolah menjadi makanan yang lebih berkhasiat. Salah satunya adalah bahan makanan telur yang dapat diolah menjadi berbagai masakan untuk disantap. Memang telur ini dapat dikatakan sebagai bahan makanan yang bergizi untuk pertumbuhan dan perkembangan buah hati.

Manfaat Telur Untuk Kesehatan

Bahan makanan yang satu ini mempunyai banyak manfaat yang dapat dirasakan oleh seseorang yang mengonsumsinya. Bagaimana tidak, bahan makanan ini mempunyai kandungan gizi yang banyak seperi protein dan lemak. Adapun manfaat telur mentah maupun telur masak akan dijelaskan pada pembahasan berikut ini:

1.      Menjaga Kesehatan Mata

Siapa sangka jika bahan makanan yang satu ini mempunyai manfaat dalam menjaga kesehatan mata seseorang. Dengan adanya kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin inilah yang akan berkumpul pada bagian retina. Tujuannya adalah untuk melindungi kerusakan pada mata yang disebabkan oleh terpaparnya sinar matahari langsung.

2.     Dapat Menurunkan Kadar Kolestrol

Bagi seseorang yang mempunyai penyakit kolestrol tentu sangat disarankan untuk memakan telur. Mengapa demikian? Karena bahan makanan yang satu ini mempunyai manfaat dalam menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh. Nantinya kadar kolestrol jahat tersebut akan diubah menjadi kadar kolestrol yang sehat.

3.     Dapat Menguatakan Sistem Imun

 

Masalah imun tentu harus diperhatikan agar tidak mudah terserang penyakit pada saat melakukan kegiatan di luar. Nah, cara menjaga sistem imun adalah dengan memakan  bahan makan tersebut. Adapun kandungan yang dimilikinya seperti vitamin A, mineral selenium, asam amino, vitamin B12, dan lain sebagainya.

Olahan Telur yang Bisa Dicoba

Jika sudah mengetahui terkait dengan manfaat yang dimiliki bahan makanan tersebut, tentu cara mengolahnya pun harus diketahui. Berbagai cara olahan telur sederhana yang dapat dilakukan di rumah agar bisa ganti menu setiap hari. Olehnya itu, berikut penjelasan lengkap terkait dengan olahan telur agar tidak bosan sebagai menu makan siang maupun malam:

1.     Krispi Kriuk

Nah, agar tidak membosankan, ada olahan krispi kriuk yang dapat diterapkan sebagai menu makan siang kamu. Cara membuatnya pun cukup mudah dilakukan yakni menyiapkan bahan utama dan tepung bumbu. Setelah itu, kocok bahan utama dan tambahkan garam kemudian goreng, angkat lalu balur menggunakan tepung dan goreng kembali.

2.     Dadar Gulung

 

Olahan telur yang satu ini juga sangat enak untuk dijadikan lauk pauk yakni dadar gulung. Bahan yang digunakan pun cukup mudah ditemukan seperti bahan utama, daun bawang, wortel, merica, dan juga garam. Caranya adalah mengocok bahan utama dan campurkan semua bahan tambahan, tuangkan adonan dan gulung telur, tunggu hingga matang.

3.     Balado

 

Nah, ada juga resep balado yang dapat dilakukan. Bahan yang dibutuhkan seperti bawang merah & putih, cabai merah, tomat, daun jeruk, terasi, garam, dan gula. Rebus bahan utama dan haluskan semua bahan, kemudian goreng bahan utama yang sudah direbus dan tiriskan. Setelah itu, goreng bumbu halus dan campurkan dengan bahan utama.

4.     Orak Arik

 

Resep orak arik pun banyak digemari karena dianggap tidak membosankan jika dimakan setiap hari. Bahan yang disiapkan seperti mentega, lada bubuk, cream cheese, dan garam. Cara masaknya yakni lelehkan mentega dan masukkan bahan utama kemudian aduk pelan-pelan. Jika dianggap sudah lembut maka tambahkan garam dan lada kemudian tiriskan.

Itulah penjelasan lengkap terkait manfaat dan olahan telur yang wajib untuk kamu coba di rumah. Dimana olahan dari bahan makanan ini tentu tidak membosankan dan cara mengolahnya pun tidak terlalu rumit. Memang bahan makanan yang satu ini mempunyai banyak manfaat sehingga banyak orang yang menyukainya.